LE TEMPS DE LA DEGUSTATION notre gamme

Champagne Gabriel Fresne - Cuvée Cuvée Gabriel Millésime 2009

Cuvée Gabriel Millésime 2009

LA bouteille d'exception, de par son flaconnage et son contenu.

Composée uniquement des meilleures cuvées de l'année (produite en quantité plus ou moins limitée selon les années).

Une finesse et une subtilité sans égal. Un moment inoubliable...

Assemblage des meilleures cuvées (moûts les plus fins, issus des premières presses du pressoir) de l'année 2009 exclusivement.

 


CEPAGES : Chardonnay (40%),Pinot Noir (40 %), Pinot Meunier (40%). Dosage : 10 g/l.

CONDITIONNEMENTS DISPONIBLES : Bouteille

degustation, oeil

Fines bulles en chapelet, et rythme soutenu. Belle limpidité, nuancier de jaune citron, réels reflets argentés

degustation, nez

Nez basé à la fois sur la finesse, la complexité. Belle fraîcheur aromatique des agrumes mêlée à des notes florales.

degustation, bouche

L'attaque est vive basée sur les agrumes, puis viennent des sensations plus onctueuses au palais de miel et vanille.

ACCORDS METS-VIN

  • Cassolette de langoustines
  • Fricassée de pintade.