LE TEMPS DE LA DEGUSTATION notre gamme

Champagne Gabriel Fresne - Cuvée Sensation

Sensation

Cette cuvée a passé sept années en cave. Les arômes sont encore plus intenses, vous allez éprouver davantage de Sensations.

Assemblage de la récolte 2008 pour environ 2/3 et 1/3 récolte 2006.

A réserver à des moments de dégustations plus exceptionnels ou des amateurs plus avertis.


CEPAGES : Pinot Meunier (50 %), Chardonnay (40%), Pinot Noir (10 %). Dosage : 10 g/l.

CONDITIONNEMENTS DISPONIBLES : Bouteille, magnum, jéroboam

degustation, oeil

La teinte est jaune franc avec des reflets or clair. L'effervescence est composée de fines bulles.

degustation, nez

Le nez est tout en subtilité, d'abord la fraîcheur des fleurs blanches, puis plus de puissance pour des arômes de pains grillés

degustation, bouche

La bouche est en accord avec le nez. L'attaque est vive, puis l'amplitude prend place et tapisse tout votre palais pour une finale sur des notes d'amande.

ACCORDS METS-VIN

  • Parfait pour un apéritif, un coktail.
  • En accompagnement de crustacés ou fruits de mer.

DISTINCTIONS

  • Médaille d'Or FEMINALISE 2015
  • Médaille d'Or FEMINALISE 2014